Lítill matarfrystiþurrkur

Small Food Freeze Dryer er fyrirferðarlítil tómarúmfrysti-þurrkavél fyrir litla-matvælavinnslu og vöruprófanir, sem notar lág-hitafrystingu og lofttæmingu til að fjarlægja raka en viðhalda uppbyggingu vörunnar.

Lotuhleðsla: HFD-5S meðhöndlar 4–6 kg af vöru í hverri lotu, sem gefur skilgreint hleðslusvið fyrir framleiðslu og prófanir í litlum lotum.

Vatnsfjarlægingargeta: Kerfið er metið til að fanga allt að 4 kg af vatni á 24 klukkustunda hringrás, allt eftir rakainnihaldi vörunnar og notkunaraðstæðum.

Dæmi um kjötvinnslu: Fyrir 5 kg af hráu alifuglum sem innihalda um það bil 70–75% vatn getur ferlið fjarlægt um 3,5–3,7 kg af raka við viðeigandi hleðslu- og vinnsluaðstæður.

Vacuum Operation:Tómarúmsþrýstingur getur farið niður fyrir 2 Pa, sem styður sublimation á frosnu vatni og dregur úr þörfinni fyrir há-þurrkun.

Vökvaeiginleiki:Viðheldur gljúpri innri frumubyggingu sem leyfir fullkominni endurvökvun á heitu vatni innan nokkurra mínútna.

40 mm Lagabil:Lóðrétt bil á milli bakka veitir pláss fyrir vörur eins og um það bil 20 mm kjötbita á meðan gufuleið er í átt að eimsvalanum.

Lítil-hávaðaaðgerð: Rekstrarhávaði er undir 60 dB, sem hentar fyrir lítil vinnsluherbergi, verkstæði og annað umhverfi þar sem stjórna þarf hávaða í búnaði.

Fjöltyngd eftirlit: Stýrikerfið styður ensku, spænsku, þýsku, japönsku, kóresku og öðrum tungumálastillingum fyrir mismunandi útflutningsmarkaði.

Lyktareinangrun:Innsiglað ryðfríu stáli hólfsarkitektúr kemur í veg fyrir að bragðið berist þegar skipt er um próteintegund.

Vacuum Chamber & Hills:Hólfið og hillurnar eru smíðaðar úr 304 ryðfríu stáli, sem gefur þvo yfirborð fyrir matar- og gæludýra--matarvinnslu.

Fimm vinnslubakkar: Fimm bakkar í stærðinni 190 × 460 × 20 mm veita heildarfryst-þurrkun svæði um það bil 0,5 m².

Kaldagildrukerfi: Kuldagildruspólan nær minna en eða jafnt og -40 gráðum við óhlaðna aðstæður til að þétta raka sem losnar við lofttæmisþurrkun.

Tómarúmskerfi: Tómarúmskerfið dregur úr hólfþrýstingi niður fyrir 2 Pa, sem skapar lágþrýstingsumhverfið sem þarf til að sublimation.

Vörufrysting: Matur er fyrst frystur þannig að vatn hans verður ís áður en lofttæmdarþurrkun hefst.

Vacuum Sublimation: Við lækkaðan þrýsting breytist ís beint í gufu frekar en að fara í gegnum vökvastig.

Rakaþétting: Vatnsgufa flyst frá vörunni í átt að kuldagildrunni, þar sem hún er tekin sem ís.

Fjarlæging þurrvöru: Eftir þurrkunarferlið er varan fjarlægð úr hólfinu og hægt að pakka henni til geymslu eða frekari vinnslu.

Varðveisla frumuheilleika: Virkar við kjarna lofttæmisþrýsting undir 2 Pa, kemur í veg fyrir rýrnun eða herslu í kjötpróteinum eins og nautalifur og kjúklingabringum.

Samræmi við matvæla-efni: Framleitt að öllu leyti úr föstu 304 ryðfríu stáli á öllum snertiflötum matvæla-, sem útilokar málmmengun við vinnslu.

Krossmengunarvarnir-: Er með slétt innra yfirborð sem gerir það kleift að skola hratt niður með -öruggum matarhreinsiefnum þegar skipt er á milli hrápróteina eins og fisks og nautahjarta.

Varma- og efnafræðilegur stöðugleiki: Gerir kleift að þurrka-lágt hitastig sem læsir náttúrulegum litum, lögun og næringarefnum án þess að þurfa efnafræðilega rotvarnarefni.

Framleiðendur gæludýrafóðurs: Hentar fyrir litla-lotuframleiðslu af frysti-þurrkuðu kjöti og sjávarfangi, svo sem nautalifur, laxateningum og kjúklingaafurðum.

Sérstakir matvinnsluvélar: Fyrir matvælaframleiðendur sem framleiða lítið magn af frystum-þurrkuðum ávöxtum, grænmeti, snakki og sérhráefni fyrir sessmarkaði.

Matvælarannsóknir og tilraunaframleiðsla: Fyrir matvælafyrirtæki sem prófa samsetningar, hráefni, hleðsluskilyrði og frysti-þurrkun áður en framleiðslunni er stækkað.

Notendur grasa og rannsóknarstofu:Hentar fyrir grasavinnslur og rannsóknarstofur sem krefjast lítillar-lofttæmisfrystingar-þurrkun fyrir blóm, jurtaefni eða lífsýni.